מסעות ומפגשים באיטליה
דרום סרדיניה
Carignano by the Sea
גפני קאריניאן נסתרות
מן העין
מקום שאינו מסומן
אין שלטים שמובילים ואין דרך מוגדרת שמנחה את ההגעה
זה אינו מקום שנבנה עבור מבקרים אלא מרחב שמתקיים בתוך חיים יומיומיים — בעבודה, בזמן ובהמשכיות
בדרום־מערב סרדיניה, באזור הסולצ’יס, הכרמים הם חלק מהנוף, לא משהו שמוצג או מוסבר
. הם פשוט נמצאים
גפנים בוגרות הנטועות קרובות לים
כאן קאריניאנו גדל קרוב מאוד לים, לעיתים בתוך אדמה חולית, חשוף לרוח, למלח ולאור
חלק מהגפנים עתיקות, כולל גפנים שקדמו לעידן הפילוקסרה, ועדיין נטועות באותה אדמה
מה שנוצר כאן אינו תוצאה של טכניקה בלבד אלא של תנאים, זמן ונוכחות אנושית מתמשכת
הזמנה
יש מי שמגיעים במקרה ויש מי שמגיעים כי הם כבר יודעים לחפש אחרת
זה אינו יעד מסומן והוא אינו נפתח מיד
הוא מתקיים בתוך מערכת של אנשים — חקלאים, ייננים ואנשי מקום
אני פועלת בתוך המרחב הזה דרך קשרים שנבנו לאורך זמן ומזמינה להיכנס דרך מפגש — עם אדמה, עם אנשים ועם קצב מקומי
זהו מפגש למי שכבר פגש אזורי יין ומבקש להעמיק מעבר למה שמוגדר ומסומן
למי שמוכן לעצור, להתבונן ולהיכנס למקום דרך שכבותיו
מפגש אישי
אני רות ברוכאל, מייסדת BeWine ויוצרת TasteAPlace
אני חיה ופועלת בדרום סרדיניה ומתוך המקום הזה אני מעצבת את המפגשים שאני מובילה
למדתי והוסמכתי כסומלייה באיטליה במסגרת FISAR והעשייה שלי נעה בין יין, חקלאות ותרבות — דרך קשרים ארוכי טווח עם אנשים שחיים ועובדים את האדמה
כל מפגש מתחיל הרבה לפני שנפגשים — דרך היכרות, מחקר והקשבה
כשנפגשים משהו כבר בתנועה
כניסה דרך הדלת האחורית
אין שלט שמכוון אליה, ואין דרך שמכריזה על הכניסה
הרגע שבו נכנסים כמעט ואינו מורגש
היום מתחיל בקפה ומאפה בבר מקומי — מחווה יומיומית, כמעט מובנת מאליה
ומתוכה, מבלי לסמן, נפתח מעבר אל מקום
משם ממשיכים אל הכרמים והנוף
לאט, דרך הליכה, דרך שיחה, דרך מפגש עם אנשים וטעימה
המקום מתחיל להיפתח
הוא אינו מוסבר, אלא מתגלה
היום נע בין כרמים, אנשים ויין — לעיתים לצד פיקניק פשוט בין הגפנים או מול הים
אין תסריט קבוע
הקצב נבנה מבפנים
מתוך המקום, מתוך העונה, מתוך מי שנמצא בו
מסגרת המפגש
-
המפגש מתקיים באזור הסולצ’יס בדרום סרדיניה
משך המפגש כארבע שעות והוא נע בין בר מקומי, כרמים והנוף הסובב -
הקבוצות קטנות וסגורות עד 10 משתתפים
השפות איטלקית, אנגלית וגרמנית -
ההגעה מתבצעת ברכבים פרטיים של המשתתפים
אני מניחה את היד על אבן שנמצאת כאן כבר אלפי שנים
כאן מתחיל לטעומקום — במפגש בין זמן, מקום ומגע
רוב התמונות בעמוד זה צולמו על ידי —
חוץ מאחת שבה הבנתי שהנוף גדול מדי בשביל סלפי
וסמכתי על מישהו שעצר לידי מאותה סיבה 😉